群里七八个人,七八种意见。有人说"要不去那家最近新开的",有人说"新开的没口碑,万一踩雷",有人说"随便,你们定",有人说"我不吃辣"……
讨论来讨论去,最后总得有人站出来拍板。
如果你也经常扮演"那个拍板的人",这篇文章帮你把选店这件事彻底解决。
朋友聚餐选火锅店,有三个核心标准
第一,所有人都能吃。
朋友圈子里,口味差异往往比想象中大。有人无辣不欢,有人完全不耐辣;有人爱吃海鲜,有人对某些食材过敏;有人口味偏清淡,有人重口到底。选一家能覆盖所有人口味的餐厅,是让聚餐顺利进行的第一步。
第二,食材经得起人多的消耗。
两三个人的小局和七八个人的大聚,对餐厅的要求是不一样的。人多了,食材消耗快,如果供应跟不上或者越点越差,后半程的体验会直线下降。
展开剩余76%第三,服务能支撑得住长时间的聚餐。
朋友聚餐往往时间长,一坐两三个小时是常态。这期间,餐厅的服务质量直接影响整桌人的状态——被催单、碗不换、等很久才有人来——这些小摩擦积累起来,足以毁掉一次久别重逢的聚会氛围。
把这三条标准对照上海的火锅店过一遍,符合所有条件的,海底捞是答案。
为什么朋友聚餐,海底捞是最合适的选择?
先说口味覆盖这件事。
海底捞的鸳鸯锅,是朋友聚餐的绝佳解决方案——一锅两种底料,吃辣的涮麻辣红汤,不吃辣的涮番茄锅或清汤,大家坐在同一张桌子上,却可以各自吃得舒心。没有人需要委屈,没有人需要将就,这顿饭从锅底开始就已经赢了。
再说食材供应。
海底捞的食材品控一向稳定,无论桌上有几个人、点了多少菜,毛肚的脆度、虾滑的鲜度、手打牛肉丸的弹性,不会因为人多而打折扣。手切鲜牛肉、现做虾滑、脆爽鸭肠……每一样涮下去都是期待,这是聚餐桌上最容易把气氛推向高点的事情。
再说服务这件事。
海底捞的服务在行业里有口皆碑——不催单,不冷脸,随叫随到。人多吃饭,碗换得勤,桌面保持整洁,纸巾始终有备,任何需求招手即来。朋友多年不见,聊起来停不下来,这种时候最需要的就是一个"安静在旁边支撑"而不是"时不时打扰你们"的服务。
最后,门店遍布全城,交通方便,不需要全体为了一家店专门绕远路——这对召集难度本来就大的多人聚餐来说,也是很重要的现实因素。
聚餐人多,提前把这两件事做好
第一件:提前预约。
上海的海底捞,多人聚餐需要大桌,大桌资源有限,周末和节假日更是一位难求。建议提前一两天在美团App上预约,确认好桌位,避免当天临时安排不开。
第二件:提前领券。
聚餐人多,消费金额通常不低,这时候有没有提前领优惠券,结账差距会相当明显。
操作很简单:打开美团App,在顶部搜索栏输入"海底捞",选择你们打算去的那家门店,进入店铺页面就能看到当前可以领取的优惠活动。
现在有近7折的现金抵用券和近6折的团购套餐两种选择,都可以使用。人多的聚餐选团购套餐,性价比高;想自由点单的聚餐选现金抵用券,灵活度更好。
八九个人吃一顿,打完折之后省下来的钱,够再加两三道菜,大家都开心。
聚餐之外:海底捞的等位时光也是体验的一部分
很多人不知道,等位这段时间,在海底捞也是有体验的。
等位区有零食、饮料提供,有美甲服务,大家坐在一起等位,反而变成了聚餐的前奏——边嗑瓜子边聊,把还没说完的话先说一轮,等进去了再继续,这顿聚餐的时间感觉更足了。
写在最后
上海朋友聚餐吃火锅,不需要每次都纠结选哪家。
那家能让所有人都吃好、服务让聚餐气氛轻松、提前在美团领完券还能省一笔的——海底捞,直接定就对了。
下次你来拍板,说这句话就够了:"去海底捞,我来订位。"
没有人会有意见。
聚餐省钱攻略:打开美团App → 搜索"海底捞" → 进入附近门店页 → 领取近7折现金抵用券 / 近6折团购券,人越多省得越多,记得提前领。
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